19.08.2024
Anul acesta, la evenimentul, organizat de Asociația Națională a Apicultorilor din Republica Moldova și Asociația Exportatorilor de Produse Apicole, a fost prezentată atât miere tradițională, cât și produse puțin cunoscute.
„Oferim consumatorilor tipuri mai puțin cunoscute de miere, precum mierea de hrișcă, lavandă, salvie și coriandru, care au un gust intens și conțin un complex de vitamine deosebite”, spune apicultorul Constantin Cojocari, organizatorul Târgului.
Pe lângă miere, vizitatorii Târgului puteau achiziționa și produse secundare apicole care au proprietăți curative – polen de albine și propolis (sau lipici de albine) – o substanță rășinoasă pe care albinele o folosesc pentru a sigila crăpăturile din stup și a dezinfecta celulele. De asemenea, aici au fost prezentate băuturi alcoolice făcute din miere, inclusiv faimosul hidromel.
De remarcat este faptul că în prima jumătate a anului 2024, apicultorii moldoveni au exportat 1.900 de tone de miere pentru un total de 82 de milioane de lei. Spre comparație, pe parcursul întregului an trecut, 1.700 de tone de produse au fost furnizate în străinătate. Peste 90% din mierea exportată din Moldova merge pe piața Uniunii Europene. Principalele țări importatoare sunt Italia, Franța, România, Polonia și Germania. În total, în 2023, producția de miere în țară s-a ridicat la 5.500 de tone.
Potrivit Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare al Republicii Moldova, în țară sunt 9.421 de apicultori autorizați care dețin pașaport de stupină. Iar pe 25 iulie a acestui an, Guvernul Republicii Moldova a stabilit o altă sărbătoare a mierii – Ziua Națională a Albinei, care va fi sărbătorită anual, ca și în alte țări, pe 20 mai. Ziua Mondială a Albinei a fost instituită de Adunarea Generală a ONU în 2017.
