Noi standarde de siguranță alimentară

23.09.2025

Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a organizat o întâlnire cu oficiali guvernamentali, operatori agroalimentari și experți internaționali pentru a prezenta noile cerințe ale UE pentru controalele oficiale.

Participanții au discutat despre standardele europene aplicabile abatoarelor, producției de carne și pește, inspecția produselor lactate, ouălor și crustaceelor, utilizarea preparatelor farmacologice în creșterea animalelor, precum și noi proceduri de control la frontieră a produselor alimentare de origine animală.

Cristian Duicu, expert tehnic internațional la Organizația Națiunilor Unite pentru Dezvoltare Industrială( UNIDO), a subliniat că interpretarea corectă a legislației europene asigură produse sigure pentru consum, de înaltă calitate și accesibile pe piețele externe: „este extrem de important să informăm sectorul privat în timp util pentru a adapta procesele de producție și verificare”

La rândul său, Alexander Manciu, directorul General adjunct al ANSA, a menționat că armonizarea cu standardele UE deschide mari oportunități pentru exportatori.

„Cunoașterea noilor prevederi legislative va permite producătorilor moldoveni să îndeplinească cerințele europene și să intre pe piață cu peste 500 de milioane de consumatori”, a explicat oficialul.

Expertul internațional al UNIDO, Maria Cojanu, a prezentat reglementările europene relevante, precum și proiectele de inițiative legislative locale elaborate în comun cu experții UNIDO. Ea a răspuns întrebărilor participanților cu privire la aplicarea practică a noilor reguli în abatoare, industria cărnii și a peștelui, prelucrarea laptelui și controlul frontierelor.

În același timp, în „Monitorul Oficial” au fost publicate două hotărâri de Guvern, care ar trebui să consolideze legislația națională în domeniul produselor alimentare în conformitate cu cerințele UE.

Primul decret se referă la cerințele sanitare și veterinare și criteriile microbiologice pentru produsele alimentare, precum și la stabilirea standardelor pentru controlul oficial al prezenței trichinella (viermi rotunzi paraziți) în carne. Noile norme vor face posibilă detectarea rapidă a infecțiilor la animale, prevenirea pătrunderii cărnii infectate în lanțul alimentar și monitorizarea continuă a produselor de origine animală.

Al doilea act al autorităților vizează actualizarea legislației privind semințele oleaginoase și fibrele. Documentul stabilește conformitatea listei organismelor dăunătoare cu standardele europene, introduce cerințe detaliate în certificatul de calitate, precum și praguri acceptabile pentru conținutul organismelor dăunătoare.

Reamintim că la 26 iunie 2025, Parlamentul Republicii Moldova a adoptat în prima lectură amendamente la Legea cu privire la controlul calității fructelor și legumelor proaspete. Noul proiect de lege prevede că comercianții agricoli vor putea utiliza certificate care îi scutesc de controlul calității. ANSA va trebui să țină o evidență publică a certificatelor emise și să le verifice pentru respectarea condițiilor stabilite. Dacă sunt detectate încălcări, certificatul poate fi revocat.

Anterior, am raportat și despre lansarea sistemului automatizat de informații privind siguranța alimentară (SIA SIISA) în Moldova în 2024. Noua resursă digitală a fost concepută pentru a facilita urmărirea de către ANSA a produselor alimentare de origine animală și vegetală, asigurându-se că operatorii urmăresc lanțul alimentar și utilizatorii acestuia. În Plus, SIA SIISA gestionează documentele emise de ANSA și furnizează servicii electronice cetățenilor și agenților economici.