23.04.2024
Cea mai mare cantitate de lapte consumată în Moldova (40%) anul trecut, ca de obicei, a venit din gospodării – 218 mii tone (scăderea producției a fost de 6,4%). Fermele au produs 43 mii 300 de tone (8%), cu 15% mai mult decât în 2022. Ca urmare, cifrele generale au scăzut cu 3,4%.
Problema este că moldovenii au început să păstreze vaci din ce în ce mai puțin în fermele lor private. Nu au unde să-și pășească animalele, nu există furaje suficiente, iar prețurile la punctele de colectare sunt destul de mici – 6 lei pe litru. Doar fermele primesc subvenții de la stat (3 lei pe litru de lapte).
„Nu putem subvenționa sectorul gospodăresc pentru că sectorul nu își poate asuma responsabilitatea. De exemplu, un fermier nu trebuie să dispună de un animal timp de cel puțin șase luni de la primirea plății. În cazul unei persoane fizice, nu putem verifica dacă a vândut sau nu animalul, și cât lapte are”, spune Valentin Roșka, șeful departamentului de politică zootehnică a Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare al Republicii Moldova.
În plus, autoritățile moldovenești au limitat numărul de vaci care pot fi crescute într-o fermă privată – până la cinci capete de bovine adulte. Ca urmare, reducerea numărului de animale a dus la reducerea punctelor de colectare a laptelui cu 35% pe parcursul a patru ani. Potrivit Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor, în 2021 existau 700 de astfel de puncte, iar în 2024 au mai rămas doar 448.
Este de remarcat faptul că în Moldova se consumă anual peste 500 de mii de tone de lapte. Având în vedere că fermele autohtone de lactate au produs anul trecut doar 251 de mii de tone, restul laptelui (peste 50%) a trebuit să fie importat din România, Polonia și Ucraina.
Anterior, am raportat despre asistența oferită de Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură (FAO) micilor ferme țărănești din patru regiuni ale Moldovei. Aproximativ 3 mii de gospodării au primit 400 de kilograme de hrană pentru animale.
Să reamintim, de asemenea, că la sfârșitul lunii martie 2024, FAO a organizat la Chișinău un atelier regional de trei zile privind îmbunătățirea sustenabilității sistemelor agroalimentare.
